El pasado viernes 31 de octubre participamos en una jornada sobre Transferencia y Creación de Empresas Innovadoras en el SERIDA (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Alimentario del Principado de Asturias). Una experiencia en la que hemos conocido de primera mano como la investigación aplicada puede convertirse en motor de innovación y desarrollo empresarial, especialmente en el sector agroalimentario y biotecnológico. Durante la jornada se abordaron temas clave como: los mecanismos de transferencia tecnológica desde los centros de investigación hacia el tejido productivo, las estrategias para impulsar la creación de spin-offs y startups innovadoras y los casos de éxito de empresas que han surgido a partir de proyectos de I+D.